Qu'y a t-il dans nos assiettes? Loyauté et sécurité des aliments

Théâtre

Thème(s) disciplinaire(s)

Physique - Chimie

Niveau scolaire

Secondes , Premières , Terminales

Information(s)

Durée : 1 heure et demie
Langue(s) : Français

Accès :

Cet atelier est accessible aux personnes à mobilité réduite (PMR)

Zone :
Campus Pessac

Adresse :
3 avenue du docteur Albert Schweitzer
336000 PESSAC

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Remarque(s)

Nous pouvons recevoir trois classes, deux le jeudi et la troisième le vendredi. Dans la mesure du possible, nous souhaitons que les élèves soient accompagnés par trois adultes car nous la diviserons en trois groupes.

Résumé

Les dessous de notre alimentation.
Une visite pour permettre de découvrir les techniques mises en oeuvre pour s'assurer de :
La loyauté : authenticité et origine des produits
La sécurité : conformité à la règlementation

Porteur de projet

Service commun des Laboratoires

Animateur(s) / Conférencier(s)

Le personnel du laboratoire