Solides mous, liquides durs

Atelier scientifique

Thème(s) disciplinaire(s)

Physique - Chimie

Niveau scolaire

Secondes , Premières , Terminales

Information(s)

Durée : 30 minutes
Langue(s) : Français , Anglais

Accès :

Zone :
Campus Pessac

http://www.crpp-bordeaux.cnrs.fr

Adresse :
Centre de Recherche Paul Pascal
115 Avenue Albert Schweitzer
33600 PESSAC
http://www.crpp-bordeaux.cnrs.fr/spip.php?article327
Tram B : Arrêt Doyen Brus

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Remarque(s)

Résumé

Les fluides complexes nous accompagnent dans notre quotidien : les shampoings, mousses et savons dans notre salle de bains, le dentifrice, les mayonnaises ou autres émulsions dans la cuisine…
Que sont-ils ? Ce sont des fluides qui se comportent, selon les circonstances, comme un liquide ou comme un solide. Nous proposons, à l’aide d’expériences simples, de montrer et expliquer les propriétés spectaculaires de quelques fluides complexes.

Porteur de projet

Centre de Recherche Paul Pascal

Animateur(s) / Conférencier(s)

Pierre-Etienne Rouet (doctorante) et Armand Roucher (doctorant)