Quand la molécule se dévoile : …son poids, … ses formes

Atelier scientifique

Thème(s) disciplinaire(s)

Chimie

Niveau scolaire

6e et 5e , 4e et 3e , Secondes , Premières , Terminales , Classes préparatoires

Information(s)

Durée : 30 minutes
Langue(s) : Français

Accès :

Zone :
Campus principal de Talence

http://www.ism.u-bordeaux1.fr/

Adresse :
ISM
Bât A12
2ième étage est
351
cours de la Libération
33405 Talence cedex
Tram B : arrêt Béthanie

Plan d'accès : http://www.u-bordeaux1.fr/fileadmin/images-PDF/UNIVERSITE/Presentation/plans/2012/Tranche1-2-2012.pdf

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Remarque(s)

Pour information : des travaux sont actuellement en cours sur le campus de l'université de Bordeaux à Talence. Possibilité de diviser la classe en plusieurs groupes en participant à d’autres ateliers proposés dans le même bâtiment : Glaçon sans eau (10 élèves, pour les 6èmes et 5èmes , 4èmes et 3èmes , Secondes , Premières , Terminales) ; Chimie et Lumière (15, 4èmes et 3èmes , Secondes , Premières , Terminales , Classes préparatoires , Universitaires) ou dans les bâtiments alentours (à l’INRIA, au Laboratoire bordelais de recherche en informatique, à l’Institut de mathématiques de Bordeaux…)

Résumé

Le CESAMO, plateforme technique d’assistance à la recherche, dispose de plusieurs techniques analytiques dont la Spectrométrie de Masse et la spectrométrie par Résonance Magnétique Nucléaire, permettant d’une part de trouver la masse d’une molécule, d’en déterminer sa composition chimique, la nature et le nombre d’atomes qui la constituent, et d’autre part de reconstruire le squelette, la structure de la molécule, d’en déceler sa forme, sa configuration dans l’espace.
Ainsi la molécule se dévoile, en toute indiscrétion, nous laissant pénétrer son intimité la plus secrète.

Contenu pédagogique
Comprendre comment fonctionne la technique de résonance magnétique nucléaire et ses applications (par exemple l’IRM en médecine) et la technique de spectrométrie de Masse. Disciplines visées : chimie physique ; chimie analytique.

Porteur de projet

Institut des Sciences Moléculaires

Animateur(s) / Conférencier(s)

Christelle Absalon
Noël Pinaud
Jean-Michel Lasnier
Claire Mouche
Patricia Castel