Solides mous, liquides durs

Atelier scientifique

Thème(s) disciplinaire(s)

Physique - Chimie

Niveau scolaire

Secondes , Premières , Terminales , Classes préparatoires

Information(s)

Durée : 30 minutes
Langue(s) : Français

Accès :

Zone :
Campus Pessac

http://www.crpp-bordeaux.cnrs.fr

Adresse :
Centre de Recherche Paul Pascal
115 Avenue Albert Schweitzer
33600 PESSAC
http://www.crpp-bordeaux.cnrs.fr/spip.php?article327
Tram B : Arrêt Doyen Brus

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Remarque(s)

Une classe peut être divisée en 3 ou 4 groupes. D’autres ateliers sont disponibles au sein de notre structure ! Les autres ateliers proposés au CRPP sont : « La cuisine révèle sa chimie ! » / « Manipuler des microgouttes » / « Plongée au cœur des matériaux » / « Soulever, manipuler des petits objets avec un laser » / « La chimie dans tous ces états » / « Le lait c’est quoi au fait ? »

Résumé

Les fluides complexes nous accompagnent dans notre quotidien : les shampoings, mousses et savons dans notre salle de bains, le dentifrice, les mayonnaises ou autres émulsions dans la cuisine…
Que sont-ils ? Se sont des fluides qui se comportent, selon les circonstances, comme un liquide ou comme un solide. Nous proposons, à l’aide d’expériences simples, de montrer et expliquer les propriétés spectaculaires de quelques fluides complexes.

Porteur de projet

Centre de Recherche Paul Pascal

Animateur(s) / Conférencier(s)

Célie Hubert (doctorante)